渋谷センター街火災

テレビでハロウィーン最中の渋谷センター街で火災発生を報じていました。色々ネットにて調べてみたらビル内部の焼肉店からの出火との記事がありました。正しい情報かの真偽は定かではありませんが、仮に焼肉店舗からの火災で、屋上のダクトより炎が噴出したとなれば、厨房の排気ダクト内部の油が引火して防火ダンパーが正常に作動せず屋上まで炎が達したか、お客様がロースターに過剰に肉を投入し、焚き火現象が発生し、更にロースターの防火ダンパーが正常に作動せず、ダクト内部の油に引火して屋上まで達したかと思われます。防火ダンパーやダクトへの断熱処理は建築時に必ず施工しているはずです。しかしながら、日々の清掃、点検、メンテナンスが行わなければ、このような事になる警鐘ではないでしょうか。（あくまでも、私個人の推測です。）